miércoles, 13 de abril de 2011

cocina bebes barney


Descripción 

Exquisitas recetas para el bebé, soluciones: prácticas para la mamá, una nutrición equilibrada para todos y mucho cariño para compartir en familia son los ingredientes que Utilísima y Barney han reunido en este delicioso libro. 
Un libro con recetas tentadoras y la ternura de Barney y sus amigos para colaborar con la mamá en la maravillosa tarea de alimentar a su hijo para que crezca sano y feliz. 


martes, 12 de abril de 2011

Cocina Japonesa Hideo Dekura

Descripción
Autor: Hideo Dekura
Editorial: Editorial Libsa, S.A.
Año: 2002
Idioma: Castellano
Encuadernación: Cartone
ISBN: 8466205535
Edición: 1ª
Páginas: 159 

Las mejores recetas de la comida tradicional y milenaria de Japón están reunidas en este volumen que cuida la estética del refinamiento y aporta toda la ayuda paso a paso sobre la preparación, los utensilios y las técnicas de la gastronomía japonesa. 

Cocina Indonesia (Anne Wilson)


La Indonesia ha estado bajo la influencia de China, India, Portugal, Holanda e Inglaterra. La cocina indonesia refleja este rico pasadohistorico y cada una de estas culturas.
Los platos indonesios son celebres por susu salsas picantes y sus condimentos elaboradosmediante la mezcla de hierbas frescas molidascomo el cilantro, la hierba de limon, y la raiz de jengibre con aromatizantes como el concentrado de gamba y la curcuma.
En este libro le presentamos recetas ilustradas y explicadas paso a pasopara que pueda preparar los mas exquisitos platos al estilo indonesio. 


Cocina India

Descripción

Libro de Cocina India – kuczkowski PDF / Español / 28 mb La cocina india no se compone unicamente de curries y arroces, por el contrario cada region se distingue por sus propias caracteristicas culinarias. Los platos del sur del pais son en general mucho mas picantes que los del norte, de sabor mas suabe aunque tambien mas aromatico. El uso de las especias ha alcanzado un grado de perfeccionamiento inigualable en la gastronomia india, ytanto por la cantidad como por la imaginacion empleadas. En este libro encontara las recetas detalladas de las especialidades que mejor ilustran la variedad y a la vez ezquisiteses de la cocina India.

lunes, 11 de abril de 2011

Cocina española Anne Wilson

Descripcion
Titulo: Cocina Española 
Autor: Anne Wilson 
Archivo: .pdf 
Tamaño: 3,4 Mb 
Contenido: Huevos, guindillas, garbanzos, mariscos, pimiento, arroz. Los productos de la gastronomia española son tan vistosos y sabrosos y los platos resultantes sorprenden por la intensidad de los sabores, así como por su gran aporte energético. Aquí se incluyen algunos de los platos más celebres de la cocina española, como la paella o el gazpacho. Sin embargo también encontraras recetas elaboradas con productos típicos aunque de menos renombre internacional; platos a base de huevos o depescado, estofados de carne y una selección de postres como dulce punto final. 




Cocina Energetica


 Descripcion


Por fin una colección innovadora de recetas bajas en grasas, ricas en hidratos de carbono y de delicioso sabor. ¡Prepárese para cargarse de energía con estas recetas!


Alta Cocina de Bajo Costo



Autor: Otilia Kusmin
Editorial: Albatros

Recetas rapidas, simples y novedosas
Alta cocina, novedosa y accesible
Elaboraciones paso a paso
Opciones cotidianas y festivas

365 Recetas de Pan



Descripción
Contiene 365 recetas para hacer pan, clasificadas en 7 grupos:
-Panes y panecillos para cada día
-Especialidades y panes festivos
-Panes planos
-Panes rápidos
-Recetas para panificadoras
-Pan sin gluten
-Platos a base de pan
Además, incluye una mini-guía sobre tipos de ingredientes y técnicas que se utilizan en la elaboración del pan.
Las páginas están escaneadas (no por mí, y no puedo incluir ningún copyright pues encontré el enlace del archivo que contenía imágenes sueltas sin nada... aunque apostaría por Meigasil) y alguna no se ve especialmente bien, pero la calidad general es más que aceptable.



domingo, 10 de abril de 2011

101 Recetas Para Niños



Descripción 
Muchas veces tenemos serias dudas a la hora de hacer la comida, pero éstas pueden resolverse con 101 recetas para niños, un nuevo libro de la editorial Grijalbo que además resulta muy económico. Por menos de 7 euros dispondremos de 101 recetas para niños que están pensadas para que formen parte de una alimentación equilibrada, pero además, nos proporciona idealpara que resulten atractivas a la vista de los niños, que ya sabemos que son muy exigentes.